Dobrý makovník by mal byť šťavnatý a vláčny. Ten náš je presne taký a keďže je pripravený z KetoMix žemličiek a s troškou lásky, nemusíte sa báť o svoje kilá.
Čo budeme na prípravu 8 porcií potrebovať?
Cesto:
- 4 vyšľahané bielka,
- 240 g zmesi na KetoMix žemle,
- 60 ml mandľového nápoja bez sacharidov,
- 30 g rozpusteného masla,
- 2 lyžičky prášku do pečiva,
- 1 g KetoMix vanilkovej príchuti.
Maková náplň:
- 1 odmerku KetoMix vanilkového pudingu,
- 125 ml horúcej vody,
- 50 g mletého maku,
- 3 g KetoMix vanilkovej príchuti.
Ako budeme postupovať?
- Najskôr si pripravte cesto.
- Z bielkov si oddeľte 1 lyžicu na neskôr a zo zvyšku vyšľahajte tuhý sneh.
- V miske zmiešajte zmes na žemle, prášok do pečiva, vanilkovú príchuť, mandľový nápoj a rozpustené maslo.
- Postupne do tejto zmesi zapracujte sneh z bielkov.
- Cesto dajte odpočinúť do chladničky.
- Medzitým si pripravte makovú náplň.
- Vanilkový puding zalejte horúcou vodou.
- Pridajte mletý mak a vanilkovú príchuť.
- Všetko dôkladne premiešajte.
- Z cesta vyvaľkajte placku, ktorú potrite pripravenou náplňou.
- Zabaľte do závinu, ktorý položte na plech s papierom na pečenie.
- Závin potrite odloženou lyžicou bielka.
- Vložte do rúry vyhriatej na 180 °C.
- Pečte asi 20 minút.
Dobrú chuť s Ketomix!!!
