Špargľa je výborná v kombinácii s bezsacharidovými cestovinami z konjaku. S nimi v okamihu vykúzlite zdravé jedlo s minimálnym množstvom sacharidov. Môžete si ho dopriať už od 1. fázy diéty KetoMix.
Čo budeme na 1 porciu potrebovať?
- 1 porciu konjakových tagliatelle,
- 150 g zelenej špargle,
- 20 g cibule,
- 1 strúčik cesnaku,
- zeleninový vývar,
- nízkotučný tvaroh,
- repkový olej,
- citrón,
- soľ,
- čierne korenie.
Ako budeme postupovať?
- Stonky špargle umyte a potom z každej odrežte drevnatú časť.
- Takto pripravenú špargľu nakrájajte na silnejšie kolieska a spolu s nadrobno nakrájanou cibuľou a cesnakom orestujte na panvici na 1 lyžici repkového oleja.
- Podlejte troškou vývaru a pár minút duste.
- Zjemnite omáčku lyžicou tvarohu a dochuťte citrónovou šťavou, soľou a korením.
- Konjakové tagliatelle vyberte z obalu, prepláchnite pod tečúcou vodou, aby ste ich zbavili typickej arómy a následne ich pridajte do omáčky.
- Zľahka prehrejte a môžete servírovať.
Dobrú chuť s KetoMix!
