Celkový čas: 20 minút
Príprava šalátu: 20 minút
Množstvo: 2
Náročnosť:*
Paštrnákový karí raw šalát s ananásom a dressingom z poľného šalátu
Ingrediencie:
2 hrnčeky paštrnáku, najemno nasekaný v kuchynskom robote
1 hrnček ananásu, nakrájaný na kocky
1 hrnček mrkvy, najemno nasekanej (prípadne nastrúhanej na strúhadle)
1 hrnček uhorky, nakrájanej na kocky
1/2 hrnčeka jarnej cibuľky, nakrájanej
1/2 hrnčeka sušených hrozienok
1/2 hrnčeka kešu orechov, nahrubo nasekané
2 ČL žltého karí korenia
Himalájska soľ a čierne korenie na dochutenie
1 hrnček poľného šalátu
Dressing
1 hrnček poľného šalátu
2 PL vody
2 PL olivového oleja
Himalájska soľ a čierne korenie na dochutenie
Postup:
1. Do väčšej misky dáme všetky ingrediencie na šalát a dobre premiešame. Dochutíme soľou a korením.
2. Všetky ingrediencie na dressing vložíme do mixéra a dohladka premixujeme.
3. Dressing nemiešame so šalátom, servírujeme ho mimo šalátu.
[Lenka/rawmazing.com]
