Celkový čas: 1 hodiny 15 minút
Príprava: 15 minút
Množstvo: 25 porcií
Náročnosť: *
Lieskovcovo-čokoládové raw brownies
Ingrediencie:
1 1/2 hrnčeka lieskových orechov
1/2 hrnčeka raw kakaový prášok
1/3 hrnčeka sušené kokos, nesladený
1 1/2 ČL škorice
1 ČL vanilky (nie je nevyhnutná)
2 hrnčeky datlí, vykôstkované a nahrubo nasekané
1 alebo viac PL vody (v prípade potreby)
Ingrediencie na posýpku:
1/2 hrnčeka lieskových orechov
1/4 hrnčeka sušený kokos, nesladený
2 ČL kokosového oleja, roztopeného
1. Všetky prísady na posýpku vložíme do kuchynského robota a nahrubo rozdrvíme.
Postup:
1. V kuchynskom robote spolu najemno pomixujeme lieskové orechy, kakao, kokos a škoricu.
2. Postupne pridávame datle (najlepšie po 1/4 hrnčeku), aby sa nám zmes poriadne premixovala. Potom pridáme vanilku a opäť premixujeme.
3. Orechovú zmes rovnomerne roztlačíme na plechu (približne rozmer 20×20 cm), posypeme pripravenou posýpkou a dáme na 1 hodinu do mrazničky, aby nám stuhla.
4. Krájame na malé štvorčeky o rozmere 5×5 cm.
[Lenka/rawmazing.com]
