Náročnosť: jednoduchá príprava
Čas prípravy: asi 40 minút
Čo budeme na 2 litre sirupu potrebovať?
- 2 olúpané a nakrájané mangá
- 4 väčšie pomaranče (iba plátok)
- 600 ml vody
- šťavu z 2 limetiek
- 2 chemicky neošetrené limetky
- 1 kg cukru
- 1 balenie Sirup-fixu Dr. Oetker
Ako budeme postupovať?
- Na prípravu sirupu vložíme ovocie do hrnca a pomocou mixéru rozmixujeme.
- Pridáme vodu a šťavu.
- Privedieme do varu a za stáleho miešania asi 5 minút povaríme.
- Odstavíme, necháme schladnúť.
- Potom pridáme cukor, Sirup-fix a na plátky nakrájané limetky a odložíme na noc do chladničky macerovať.
- Na druhý deň scedíme cez sitko alebo gázu.
- Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme.
- Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a zohriatych fliaš.
- Fľaše dôkladne uzavrieme viečkami a asi na 20 minút položíme naležato.
